饭馆酒店大型油烟机清洗
饭馆酒店大型油烟机清洗范围
饭馆酒店大型油烟机清洗首要包含几个方面:油烟管道的清洗(包含横管道和竖管道)、排烟罩的清洗(排烟罩表面和导油槽以及烟罩内的灯罩)、导油板清洗、运水烟罩清洗、油烟净化器清洗、风机清洗以及灶台的表面油污处理。
1.油烟管道的清洗
油烟管道分为横管道和竖管道的清洗,横管道清洗方法有:人工进入法、开孔法、机械设备法、拆卸法这几种。竖管道首要是空降法,人工通过安全绳吊如管道内部清洗。
2.排烟罩清洗
排烟罩的表面油污,通过人工油铲根除,包含油槽内积累的油也要根除洁净,另外排烟罩上面的零部件也会意义清洗,包含灯罩。排烟罩清洗标准是烟罩和装饰板内外在清洗后90%以上面积须可见金属原色,不得残留块状油污。
3.导油板运水烟罩清洗
导油板和运水烟罩在我司专业工人的拆卸下,会集放置在清洗桶内,通过专业油烟催化剂催化清洗,浸泡之后,在用油铲处理单个顽固残留,最终,用高压水枪清水冲洗即可。
4.油烟净化器清洗
油烟管道清洗首要清洗内部的过滤网和静电板,先断开净化器和风机的电源,再由工人拆卸,拿出静电板或过滤网,放置浸泡桶内浸泡处理,清洗结束之后再安装复原。
5.风机清洗
风机清洗包含风机表面和内部和风机叶片的处理,先对风机表面进行清洗,然后拆卸风机对内部进一步处理,清洗风机必须保证电源始终处于关闭状态,需要由经验丰富的员工进行操作,尤其是风机叶片需要处理洁净,叶片的油污会影响风机的使用寿命。清洗结束之后安装复原,并测试,确保仪器的正常运转。
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