酒店大型油烟机清洗包含哪些项目？今天坤泰清洁的工作人员来为大家详细说明一下，长沙油烟管道清洗，油烟机清洗的客户可以收藏一下哦。

1、厨房油烟管道的清洗。

排烟管道分红横管路和竖管道的清洗，横管道疏通方法有：人力进到法、打孔法、工业设备法、拆卸法这几类。笔直管道主要是到货方法，人工选用钢丝绳吊装，如管道内部清洗。

2、排烟罩清洗

发动机罩外表的油渍应根据手动油铲清除，包含油箱中积累的油，发动机罩上的零件也应进行实践意义上的清洁，包含灯罩。排烟罩的清洗标准是，清洗后排烟罩和装饰板内外总面积应在90%以上，这样才干看到金属材料的自然色彩，不会留下小油渍。

3、导油板运水烟罩清洗

由专业技术人员拆装后，将导油板和水烟筒盖放入清洗桶内，根据专业厨房油烟金属催化剂的催化反应进行清洗。浸泡后，用食用油铲处理一些难以去除的残渣，之后用高压水泵和冷水清洗。

4、油烟过滤器清洗

油烟过滤器的关键是清洗内部滤网和静电感应板。首先切断油烟净化器和离心风机的开关电源，然后由职工拆装，取出静电感应板或过滤网，放入浸泡桶中浸泡，清洗后安装恢复。

5、离心风机清洗

离心风机的清洗包含处理离心风机的外表和内部问题以及离心风机的叶片问题。先把离心风机外表整理洁净，再拆装离心风机，进一步处理内部问题。清洗离心风机有必要确保开关电源始终关闭，有经历的工人有必要进行实践操作，尤其是离心风机的叶片有必要洁净整洁。叶片上的油渍会危及离心风机的使用寿命。整理结束以后安裝恢复，并检测，确保仪器设备的一切正常运转。