油烟管道多久清洗一次?针对这个问题坤泰清洁的工作人员为我们详细说明了:
1、餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内,应当每日进行清洗。
2、中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次。
3、竖烟道一般积油比较少,可以一年清洗一次。
4、大型油烟机清洗每个季度要che底清洗一次,及时清除掉附着和堆积在里面的油垢及其他脏物,防止烟道和抽油烟管道内壁或弯道内的油垢和脏物堆积过多带来火灾危险。
如何清洗油烟净化器和抽排风机?
1、油烟净化设备是厨房抽排系统的核心,整个厨房抽排系统的油烟净化效果主要由油烟净化器决定。而油烟净化器长期使用后,其内部的极板和过速网上都会积有大量油污,油烟净化效果变差。在清洗油烟净化器时须先用Gao效清洗剂漫泡,然后再选择合适的清洗剂进行清洗。
2、厨房抽排风机清洗。抽排风机一般分为离心风机、轴流风机、滚筒式风机,在清洗时主要是清理扇叶表面重油污,要清洗干净风机的风叶和内部的油垢,需要请专业的技术人员把风叶和机拆卸下来,用Gao效清洗剂清洗完毕后,再组装回去,专业技术人员对其拆解清理扇叶及其内部的油泥。然后重新组装好,使风机正常工作。
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