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食堂油烟排放处理设备该怎么选?

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食堂油烟排放处理设备该怎么选?

发布日期:2022-11-11 00:00:00 作者: 点击:

  大型油烟设备清洗公司坤泰清洁的技术人员告知咱们:中餐的烹调的方式中煎、炒、烹、炸占有很大的比例,会发生很多的油烟。各种食堂/饭堂/餐厅的厨房油烟成分杂乱—含有200-300种有害物质,油烟污染量大、面广、低空扩散性强,人的直观反映强烈。油烟附着物对环境卫生影响大,损害现代文明城市形象,是健康、环保的大敌,餐饮业排放的油烟烟雾严重地影响城市的大气质量。


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  长期以来,我国食堂/饭堂/餐厅发生的油烟都是无组织排放。油烟中含有多种有害物质,未经任何处理后就排放到室外,不仅对周围居民生活环境带来了污染,并且油烟中所含的很多碳氢化合物排放到大气中,易与其它尘埃混合构成可吸入颗粒物,破坏大气质量状况。
  针对上述问题,大型油烟设备清洗公司坤泰清洁以为食堂/饭堂/餐厅油烟的污染来历主要有两方面:
  一是以煤、煤气、液化气常用炊火中释放出的一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫、氮氧化物等有害气体;
  二是烹饪菜肴时发生的油烟。


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  油烟污染的影响还表现在:一方面对视觉和景观上造成影响,并且还伴有刺激性滋味,是一种热污染源;另一方面其气溶胶中的液态颗粒物在排气管道及出口处遇冷凝集,构成粘稠的油滴,与环境中的泥沙,尘埃混合而成难以清除的油糊,粘附在排气筒的内壁、出口处及管道接口外壁以及周围建筑物上,久而久之,既影响环境卫生,又成为火灾的危险,并且在炎热的夏天简单发生异味。
  现在咱们经常用的抽油烟机虽然能排除去厨房中的大部分油烟,但是它却无力彻底解决烹饪中发生的油烟对整个环境的污染。而跟着社会发展,针对食堂/饭堂/餐厅油烟的净化器也越来越多,如何挑选合适的、到达满意净化功率的油烟净化设备,成为大部分业主的烦恼。所以,假如需求进行油烟设备的清洗,仍是要找咱们这种比较专业的清洗公司。期待与您的协作!

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