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油烟机引风罩和管道清洗技术规范

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油烟机引风罩和管道清洗技术规范

发布日期:2022-07-22 00:00:00 作者: 点击:

鉴于吸油烟机设备正处于运行阶段,要求长沙专业油烟机清洗工程师前后对设备的运行情况进行正确的评估,保证清洗前后设备的正常运行,确保清洁人员不带电在清洗过程中对设备设施的安全事故造成冲击或损坏,湖南坤泰清洁对员工提出以下清洗规范技术要求:

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引风罩的清洁

工作人员上岗前应穿专用清洁、防水、防电、防滑的工作服,并由专业人员关闭烟机设备的所有电源;彻di拆除炉灶及相邻设施设备,并对厨房顶部及相邻不能移动的设施设备进行封闭保护;工作员工对清洁工具、设备进行逐一检查、检查,在开始清洁前对清洁现场进行拍照,开始清洁作业;引风罩内厚厚的油泥,用专用刮刀仔细清除,然后用除油剂两次或三次,间隔15分钟。油渍开始融化后,用热水和专用清洗剂自上而下擦拭风帽。油渍清洗干净后,用冷水、干净毛巾和不锈钢光亮剂擦拭风帽上的水渍,不得有油污和水的痕迹,光亮如新。

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烟管道清洗

清洗管道前,工作人员应穿戴防水、防电、防滑、适合爬管的专用服装。长沙油烟机清洗前应了解管道直径及通风是否顺畅。现场工作人员不少于2人,管外须要有人预防和处理突发事件,使管内外人员同时在场和离开现场;管道清洗应自上而下有序进行。立管清理需要配备专用梯子、专用安全带、安全绳和备用绳。首先固定好专用梯子,系好安全带,用专用油铲自上而下清除重油,然后用一层清洁布刷洗、擦拭除油器,直管道光亮干净;清理管道水平管时,人员应通过引风罩上端的开口处爬入,并配备油泥专用设备,将引风罩开口处清除掉的重油污泥清除干净,然后依次使用油化学剂和光亮油把抛光剂擦干净、光亮。




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