众所周知,若长沙油烟机清洗不合格,不仅会引发火灾,而且还会触发一定的食品安全问题!在疫情防控的关键时期,今天为我们整理了一些关于长沙油烟机管道清洗的清洁规范:
油烟管道清洗规范是:烟罩烟道清洗后90%以上能够见到烟道本来的内壁铁皮色,不留有块状固执的油渍,灶台的外表无油污且亮光整齐,风机叶轮的外表90%以上能够看见底漆,电机底部没有沉淀的油渍,管道外部没有油渍和固执的油垢。
同时,烟罩内壁易寄生老鼠、蟑螂,不符合国家卫生规范。油腻胶状物长期扒附在金属外表,还会腐蚀金属材料,缩短烟道运用寿命。油烟管道有许多油渍长期残留在烟机上和烟道外表上构成油垢,这样就会影响油烟机、烟道的运用,使烟流不易扫除。厨房排烟不畅有80%左右的原因,都是因为长期没有对油烟净化器的内置过滤网进行清洁,油污阻塞过滤网而造成的。
油烟管道运用时间长了,油污集合在一块,轻则影响油烟管道的正常运用,重则引起火灾,但是铲除油烟管道内的油污是非常费力的事。据了解,现在许多餐饮店对“定时整理”油烟管道并不活跃,为了省钱,多是敷衍塞责。油垢是炒菜过程中油烟中的油污积累起来而构成的,一到燃点或有火星溅到,就很容易燃烧起来,存在非常大的安全隐患,像川菜馆、湘菜馆这类重油菜系餐馆,长沙油烟管道清洗公司建议更要频频。
坤泰企业创始于2002年,是长沙工商行政管理局核准登记注册的清洁公司;是长沙清洁行业协会理事会单位,是长沙抽油烟设备清洗标准的制定者!在过去的19年时间里,坤泰一直专注于酒店、酒楼、餐饮连锁店、大型商场、企事业单位、学校、银行、工厂等单位厨房大中型抽油烟设备的清洗、维修及保养服务!形成了行业的标准,多次被选为长沙市清洁行业协会的副会长单位。
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