因为厨房的油烟管道原本就积着油垢，结果一下被点燃了江东宁舟巷一家小川菜馆的油烟管道不慎着火，幸亏附近几家店的人热施援手，纷纷拿来干粉灭火器。一家手机店的小伙子奋勇救火时，左手还被烫伤了。昨天中午11时半左右，记者路过宁舟巷时，发现一家小川菜馆的烟囱冒出滚滚黑烟，囱身还不时蹿出火苗。朝该饭店厨房一看，只见油烟管正冒着火光。据该饭店老板娘讲，这家店她盘下不久，打算装修后再开业。

　　她在锅里熬油，打算焙辣椒，一时有事走开后，忘记了油锅。因为厨房的油烟管道原本就积着油垢，成果一下被点燃了。听到老板娘大喊“着火了”，附近一些店主纷纷拿来干粉灭火器。旁边一家手机店的小叶通知记者，因为厨房的油烟管道原本就积着油垢，成果一下被点燃了，当时，他正在店里看电视。一听到有人喊救火，他立即奔过去，拿起灭火器扑救，成果浑身被干粉撒得“灰头土脸”，左手还被烫伤了一小块。接到指令后，江东消防立即赶到现场，很快将火扑灭。

      湖南油烟机清洗人员提醒，需要及时清理厨房的油烟管道积着的油垢。厨房内应配备一些湿棉被和石棉毯，用来扑灭各类油锅火灾。另外，厨房内还应该配置一定量的ABC干粉灭火器设施，并应放置在明显部位，以备急时所需。