夏季已经过去了,凉爽的秋季到来了,小编发现很多做餐饮的老板认为长沙油烟管道清洗应该在夏季进行,说什么夏季温度高,这个季节凉快可以不用清洗,这真是一个很大的误区。长沙油烟净化器清洗在环保的压力下清洗的频率越来越高了。
油烟管道清洗真的非常重要,原因主要有个方面:
第一方面:油污过多,存在安全隐患。
厨房油烟管道、排烟设备等排烟系统内积累油污后酒店厨房的安全性降低,火灾隐患大增。厨房的集烟罩内及罩上的空压管道内积累油污后,在炒灶工作时,厨师爆炒菜时,炉头的火焰上飞,进入集烟罩及油烟管道内,易引起罩内和管道内的油污燃烧,引发火灾,这个是比较常见的原因,所以厨师操作也要规范,小心。
第二个方面:油污的堆积会造成厨房排烟不畅,排油烟效果变差,这也是很多老板想起来清洗的主要原因之一。
厨房油烟管道、排油烟风机内积累过多油污后,会厨房的排油烟效果变差,造成厨房排烟不畅,室内滞留的油烟会向餐厅内或靠近厨房的房间内串。严重影响餐厅内食客的就餐环境,直接影响餐厅的经济效益。
厨房内的抽油烟系统在长年累月的使用,却得不到定期清洗维护,势必会造成油污过多,存在安全隐患,餐饮行业的火灾事故频发是一个非常突出的现象,其主要原因就是在厨房油烟管道的油垢长期积存,遇到高温后极易产生火灾。长沙坤泰清洁服务有限公司,专业从事长沙大型油烟机清洗,长沙油烟管道清洗,油烟净化器清洗,专业解决油烟排放不出的问题。有需要的可以来电咨询,0731-85621410.
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